Des de 1989,  és llarg el camí recorregut pel Bailongu, sempre amb el fil conductor de Glòria Bastardes (directora de l’escola).
Bailongu és un nom, màgic, que es pot dir que neix el 10 de novembre de 1989 quan un conjunt d’entusiastes del ball, que donaven classes a diversos llocs de Barcelona, es proposen organitzar ball els divendres de 23 a 2h a la Sala Verdi. L’encarregada d’inaugurar aquestes sessions va ser l’orquestrina La Mundial. El 18 de maig del 1990 aquesta activitat es va traslladar al Casinet d’Hostafrancs i a l’octubre a la Casa de València, on també es van organitzar unes classes utilitzant ja el nom de Bailongu. I a partir d’aquí aquest nom començarà a associar-se a Escola de Balls de Saló, malgrat que encara no es disposi d’un local fix.
 
Després de donar classes a diferents llocs, sense parar de créixer ni d’arrossegar un nombre cada vegada més gran de bailonguerus, l’any 1993 l’escola va anar a raure al carrer Torrent de les Flors 138 (Gràcia), on va estar durant sis anys.
 
Però el local va anar quedant petit i el 9 d’abril de 1999 Bailongu va ser traslladat a la seva ubicació actual, prop de la Sagrada Família, concretament al passatge d’Utset 11-13, de Barcelona.
 
L’evolució d’aquests anys i les col·laboracions externes les teniu resumides a continuació:
 
·1989
Bailongu organitza balls a la sala Verdi.
 
·1990
Balls al Casinet d'Hostafrancs.
Balls i classes a la Casa de València.
 
·1992
Col·laboració al Camp Internacional de Joventut (juliol).
Seu a la Casa de València. Paral·lelament s’inicien unes classes de balls de saló al Cerecusor i un monogràfic de tango (d’octubre a desembre).
Bailongu estrena local a Gràcia, a la tercera planta del carrer Torrent de les Flors 138 (desembre).
 
·1993
Festa Major de Barcelona. Primera edició del “Balles, Mercè?”, proposta de Bailongu consistent en una classe multitudinària al Port Vell (setembre).
Fira d’entitats al Parc de la Ciutadella (setembre)
Aparició del número 0 de la revista de l’escola “Bailongu!… Balles?” (desembre)
 
·1994
Festa Major de Gràcia. Col·laboració amb una classe al carrer Verdi (agost).
Es traslladen els balls mensuals dels dissabtes a la nit de la Casa de València a la Pau de Poblenou, on es continua amb la música en directe en un espai més ampli (novembre)
 
·1995
Festa Major de Barcelona. El “Balles, Mercè?” es fa a la plaça de Catalunya, coincidint amb la celebració del 20è aniversari de l’orquestra Plateria a la que també col·labora Bailongu (setembre).
 
·1996
Sopar de l’Associació Catalana de Llevadores. Animació amb “Operación Tiburón” (juny).
Exhibició de Balls de Saló al sopar de socis del Club de Tennis La Salut (setembre).
Enregistrament d’un espot per anunciar un CD de Tangos (novembre).
 
·1997
Participació en el cicle d’audicions “Les escoles al Palau”  (gener-març).
En col·laboració amb la sala Nilo (Sants) s’organitza ball tots els divendres a la nit amb actuacions en directe (inici febrer).
Presentació oficial del llibre “Anem a ballar”, signat per Mari Pau Huguet (TV3), a la sala Luz de Gas. Bailongu es l’autor de tota la part que fa referència als aspectes més tècnics del ball i de les imatges que apareixen en el llibre (març).
Presentació de llibre “Anem a ballar?” a l’escola (abril).
Participació en el programa de TVE2 “L’ou o la gallina”
Classe col·lectiva al passatge Pellicer (maig).
Taller de rock al Parc de la Ciutadella  dins la 5a Marató de Rock del Casc Antic (juny)
Festa Major de Gràcia. Participació amb dues classes obertes al carrer (agost).
Festa Major Font del Mont. Classe col·lectiva (agost).
Exhibició de Balls de Saló al Club de Tennis La Salut (setembre).
Festa Major de Barcelona. “Balles, Mercè?” a la plaça de la Catedral. Classe col·lectiva i servei de taxis (setembre).
Animació al carrer per a la Cavalcada commemorativa dels 125 anys del Tramvia de Barcelona (octubre).
S’inicien els balls dels divendres al Centro Asturiano (a partir de novembre).
   
·1998
Participació en el cicle d’audicions “Les escoles al Palau”  (gener-març).
Participació de Bailongu al programa de TVE “La parodia nacional” (febrer).
Col·laboració amb el programa de Ràdio Barcelona “Fet a Barcelona” (febrer).
Dia Internacional de la Dansa. Exhibició a la sala Apolo (abril).
1a Trobada de Ball de Saló per a aficionats a Peñíscola organitzada per “Gente viajera”. Bailongu hi fa una classe de masurca (maig).
Col·laboració en el reportatge de la cadena de ràdio de la BBC sobre la sala de ball “La Paloma” (maig).
Participació de Bailongu com a jurat en un concurs de ball celebrat al Fashion Cafè de Barcelona (maig).
Sopar de l’Associació Catalana de Llevadores de Catalunya amb 20 taxis-Bailongu (juny).
Exhibició de salsa al programa de TV3 “Bojos pel ball” (juny).
Participació com a jurat en el programa “Bojos pel ball” de TV3 (juny).
Festa Major de Gràcia. 1a Marató de Classes de Ball (8 hores seguides) celebrada a l’Associació Catalana d’Integració i Desenvolupament Humà (ÀCIDH) (agost)
Festa Major de Barcelona. “Balles, Mercè?”. Classe col·lectiva i servei de taxis a la plaça de la Catedral (setembre).
II Mostra de Comerç de Sant Gervasi i Festa del Comerç al carrer (Gràcia) en què l’escola va participar amb animacions al carrer (octubre). 
 
·1999
Participació en el cicle d’audicions “Les escoles al Palau”  (gener-març).
Exhibició de roda cubana al ball-vermut de l’estació de Sants (febrer).
Inauguració del nou local de Bailongu del passatge d’Utset (9 d’abril).
Participació en el concurs de TV3 “Xou com sou” (abril).
Sopar de l’Associació Catalana de Llevadores celebrat a l’hotel Ritz. Servei de taxis de Bailongu (juny).
Exhibició de roda cubana a la sala de ball Sutton (juny).
Festa Major de Gràcia. Animació al carrer i 2a Marató de Classes de Ball a l’ACIDH (agost).
1a edició de Firagran. Animació de country (setembre)
Festa Major de Barcelona. “Balles, Mercè?” Classes col·lectives a la plaça de la Catedral i a la plaça de Sant Jaume simultàniament (setembre).
Exposició “150 anys de ball a Barcelona: El Liceu” (setembre)
1r concurs de discjòquei (inici octubre)
 
·2000
Participació en el cicle d’audicions “Les escoles al Palau”  (gener-març).
Reunió de treball per a professionals del ball organitzada per l’ABSSE a Madrid (març).
Dia Internacional de la dansa. Classe col·lectiva a la plaça de la Catedral (abril).
Exhibició de tango a càrrec de Claudio Orso i Graciela Caló, components de l’espectacle “Tango Pasión” (maig).
Col·laboració amb el cicle de Concerts de Tarda al Palau de la Música amb l’orquestra Wiener Walzertraum (maig).
Sopar de l’Associació Catalana de llevadores celebrat a l’Hotel Hilton. Servei d’animació i taxis Bailongu (juny).
“Festival de Tango”: classes de vals criollo, milonga i tango.  Concert “Tangos del Sur” a càrrec del grup Montevideo Tango (juliol).
Festa Major de Gràcia. 3a  Marató de Classes de Ball al carrer de Bailén (agost).
Festa Major de Barcelona. “Balles, Mercè?” Classe col·lectiva a la plaça de Sant Jaume i col·laboració amb el 25è aniversari de l’orquestra Plateria amb exhibicions i servei de taxis (setembre).
Exposició “150 anys de ball a Barcelona: El ball dels artistes” (setembre).
Enregistrament del vídeo de Vicente Amigo (setembre)
2n Concurs de discjòquei (inici octubre)
Enregistrament pel programa “La Sardana” del Canal 33 d’un reportatge sobre els balls vuitcentistes. Exposició 150 anys de ball a Barcelona i ball a càrrec de l’esbart Català de Dansaires (octubre).
2n Congrés Nacional de Balls de Saló (octubre).
Participació al 2n Congrés Nacional de Ball Social i Tradicional a Vila-seca (desembre).
 
·2001
Viatge a l’Havana (Cuba) per assistir a classes de danzón (febrer).
Dia Internacional de la Dansa. Exhibició de roda cubana a la plaça del Rei (abril).
Participació al “4º Encuentro de Bailes de Salón” a Guardamar del Segura (maig).
Animació al sopar de l’empresa PriceWaterHouseCoopers a l’Hotel Alimara (juliol).
Festa Major de Gràcia. 4a Marató de classes i ball a l’ACIDH (agost).
Exposició “150 anys de ball a Barcelona: Locals per ballar” (setembre).
Participació “I Festival Internacional de Salsa” a Vila-seca (octubre).
3r concurs de discjòquei (inici novembre).
Participació al “III Festival Nacional de Baile de Salón Social y Tradicional” a Vila-seca (desembre).
 
·2002
Viatge a Buenos Aires (Argentina) per conèixer en directe les Milongas (març).
Exhibició a la “Fira del Moble” de La Garriga (març).
Participació a la 2a Marató contra el càncer a Badalona (abril).
Participació al dia del comerç al carrer. Comerciants Sagrada Família (abril).
Participació com a jurat al concurs de salsa de l’Antilla (juliol).
Festa Major de Gràcia. 5a Marató de classes i ball a l’ACIDH (agost).
Exposició “150 anys de ball a Barcelona: Els programes de ball” (setembre).
Festa Major de Barcelona. “Balles Mercè?”, classes col·lectives a la plaça de Sant Jaume (setembre).
4t Concurs de discjòquei (inici novembre).
Participació en la gala d’entrega dels premis MTV (novembre)
 
·2003
Viatge a Belo Horizonte i Rio de Janeiro (Brasil) per assistir a classes de forró i samba (març).
Participació festa major Sagrada Família (abril).
Dia Internacional de la Dansa. Exhibició de roda (abril).
Participació en el Festival de Danses de Nou Barris (abril).
Participació Fira d’entitats de l’Eixample (maig).
Festa Major de Gràcia. 6a Marató de classes i ball a l’ACIDH (agost).
Exposició “150 anys de ball a Barcelona: Ballar amb Gràcia” (setembre).
Festa Major de Barcelona. “Balles Mercè?”, classes col·lectives a la plaça de Sant Jaume (setembre).
5è concurs de discjòquei (inici octubre).
Participació “III Festival Internacional de Salsa” a Vila-seca (octubre).
Participació en  el “V Festival Nacional de Bailes de Salón Social y Tradicional” a Vila-seca (desembre).
Animació a la festa de la gent gran organitzada per l’Ajuntament de Premià de Mar (desembre).
Animació al sopar de l’empresa Servicios Marítimos (desembre).
Col·laboració amb el concert d’any nou al Teatre Fortuny de Reus (desembre-gener).
 
·2004
Animació a la convenció de l’empresa Intersport (febrer).
Participació com a jurat en el concurs de ball per a la gent gran organitzat per la Caixa de Catalunya a Sabadell (març).
1r concurs literari Sant Jordi 2004 (abril)
Exposició “150 anys de ball a Barcelona: Balles, Mercè? El ball a les festes de la Mercè” (setembre i octubre).
Festa Major de Barcelona. “Balles Mercè?”, classes col·lectives a la plaça Reial (setembre).
6è concurs de discjòquei (inici octubre).
Festa Brasilera. Música en directe amb el trio Forrobodó (novembre)
 
·2005
Patrocinador en la presentació del disc “con un taladro en el corazón” de Marcelo Mercadante (febrer)
2n concurs literari Sant Jordi 2005 (abril)
Participació en el 7è concurs de salsa a l’Antilla (maig)
Animació al sopar de la trobada de llevadores a “La Fontana” de l’Eixample (juny)
Animació al Centre de dia de disminuïts psíquics de les Llars Mundet de la Diputació de Barcelona  (setembre)
Animació a la Festa del carrer dels Jocs Florals (agost)
Exposició “Locals per ballar” (setembre).
Festa Major de Barcelona. “Balles Mercè?”, classes col·lectives a la plaça Reial (setembre).
Festa Brasilera. Música en directe amb el trio Forrobodó (octubre)
Participació al I saló del singles al recinte Firal de Monjuich (octubre)
Animació a la Festa anual de la gent gran que organitza l’ajuntament de Premià de Mar (octubre)
Participació al ball de gala Vienesa de Barcelona a l’hotel Arts amb la preparació dels debutants (novembre)
Patrocinador de l’espectacle de tango dels professors: Claudio Hoffmann i Pilar Álvarez amb Marcelo Mercadante i els seus músics tocant en directe a La Paloma (novembre)
Primer premi dels professors de country Anna Bolos i David Villellas en el VI Concurs de Line Dance a Neahville Country Club (novembre)

· 2006
Actuació del grup de salsa "Cubaneo" dins les nits de Salsongu (gener)
Actuació del grup de salsa "Carahavana" dins les nits de Salsongu (febrer)
Viatge a Santo Domingo i Samana (República Dominicana) per assistir a classes de Bachata i Merengue (març)
3r concurs literari Sant Jordi 2006 (abril)
Animació al sopar de la trobada de llevadores a “La Fontana” de l’Eixample (juny)
Participació amb clases col·lectives, a l'espai Fòrum, activitat organitzada per l'ajuntament de Barcelona, inaugurant l'activitat l'actuació de la orquestra Plateria, i actuació-animació durant tots els dissabtes del mes (juliol)
Festa Major de Barcelona. “Balles Mercè?”, classes col·lectives a la plaça Reial (setembre).
Exposició "Bailongu a les festes de la Mercè" (setembre i octubre)
Festa Brasilera. Música en directe amb el trio Forrobodó (octubre)
Primer premi dels professors de country Anna Bolos i David Villellas en el VII Concurs de Line Dance al Nashville Country Club (novembre)
Participació en el programa Ón vols anar a parar? de Catalunya Ràdio (novembre)
Taller de Balls de Saló i Country de cap de setmana a l'Hotel "El convent" de Bagur (novembre)
Ball de Gala a la sala d'actes de l'INEFC (novembre)
Actuació a televisió espanyola, d'un grup de perfeccionament de dansa del ventre i dels professors de tango Pilar Álvarez i Claudio Hoffmann a la gala FAO (desembre)
Actuació del professors de tango Pilar Álvarez i Claudio Hoffmann al programa de televisió espanyola "Mira quien baila" (desembre)
Animació en la Festa de Nadal al carrer organitzada pels comerciants del barri de la Sagrada Família (desembre)
Exposició de quadres de fusta i natura "vents" de Carme Navarro (desembre)
Exposició de joies de Toni Paredes (desembre)
Bailongu solidari. Col.laboració amb les ONG " Amics i amigues de Diabugu Batapa"; " ACAU"; "Coordinadoras d'entitats del Poble Sec"; "Fundació Centre obert Joan Salvador (desembre)
Primer aniversari Salsongu (desembre)

· 2007
Exposició de ceràmica de Mario Leal (gener)
Exposició de fotografies de Cuba de Lídia i Lara Leal (gener)
Festa final de quadrimestre "CIRLONGU" a l'Aliança del Poblenou (febrer)
II Ball de veterans a Bailongu (febrer)
Festa de carnaval "Ball de Màscares" (febrer)
Exposició "pintura a l'oli" de Montserrat Vallés (febrer)
Exposició "joies, plata" d'Amelia Pérez (febrer)
Festa Country a Bailongu (març)
Actuació del grup de salsa "SALSABOR A CARAMELO" dins de les nits de Salsongu (març)
Participació a les festes del barri de la Sagrada Família (abril)
4t concurs literari San Jordi 2007 (abril)
Animació de ball a la comunitat jueva (maig)
Actuació del grup de salsa "Salsabor a caramelo" dins les nits de Salsongu (maig)
Exposició de "Puntes de coixi" de Pepi Sidón (abril)
Exposició de pintures "Abstracció Geomètrica" de Josep M. Millán (febrer)
Sortida d'alumnes costellada a "Can Cavallé" (maig)
Trobada oriental a Bailongu. Tallers, actuacions i ball amb música en directe (maig)
Festa de fi de curs "Bailongu TV" a Ball Centre (juny)
Festa Oriental a Bailongu (juny)
Participació al carrer dins del marc de la festa dels comerciants de l'eix de Sagrada Família - Gaudí (juny)
Gran revetlla de Sant Joan (juny)
Exposició de punturi "Mélange" del col·lectiu Esgraons (juny)
Actuació del grup de salsa "Salsabor a caramelo" dins les nits de Salsongu (juliol)
Ball de festa major a Bailongu (juliol)
Festa major de Sants, classe col.lectiva al carrer Robrenyo (agost)
Festa major de Barcelona "Balles, Mercè?". Classes col.lectives i exhibicions a la plaça reial (setembre)
Exhibició de Fox, en el congrés de perruqueria Rafael Pages 2007, a la sala Winterthur (setembre)
Actuació del grup de salsa "CARLOS CARO Y SABOR CUBANO" dins de les nits de Salsongu (setembre 2007)
Actuació del grup de salsa "Carlos Caro y sabor cubano" dins les nits de Salsongu (setembre)
Exposició de "fotografíes" de Miguel Enamorado (octubre)
Exposició de "Vitralls" de Claudio Hoffmann (octubre)
Actuació del grup de salsa "Salsabor a caramelo" dins les nits de Salsongu (octubre)
Ball de Gala a la sala d'actes de l'INEFC (novembre)
Exposició "d'artesania africana" de l'O.N.G. Diabubu Batapa (novembre)
Actuació del grup de salsa "Ritmo Cartel" dins les nits de Salsongu (novembre)
Festa country a Bailongu (desembre)
Festa de Nadal a Bailongu. Nadal solidari (desembre)
Gran festa de cap d'any a Bailongu (desembre)

· 2008
Exposició d'escultures "Inutil i útil" de Toni Paredes (gener)
Exposició d'aquarel·les" de Marta Casals (gener)
Ball de novells a Bailongu(gener)
Actuació del grup de salsa "Carlos Caro y sabor Cubano" dins les nits de Salsongu (gener)
III Ball de veterans a Bailongu (febrer)
Gran festa de fi de quadrimestre "El mon dels somnis" a l'Aliança del Poblenou (febrer)
Ball oriental a Bailongu (febrer)
Exposició de Joies "Un trocito de naturaleza rozando la piel" de Carme Rectoret (febrer)
Exposició de pintures "Menines" de Julia Sánchez (febrer)
Actuació del grup de salsa "Ritmo cartel" dins les nits de Salsongu (febrer)
Actuació del grup de salsa "Salsabor a Caramelo" dins les nits de Salsongu (març)
Conferència sobre la música brasilera a Bailongu per Alex Rosa (abril)
Batucada pel Barri de la Sagrada Família dins del marc de les festes del barri (abril)
Festa brasilera amb música en directe, amb el grup Quetobara (abril)
5e concurs literari San Jordi 2008 (abril)
Actuació del grup de salsa "Carlos Caro y Sabor Cubano" dins les nits de Salsongu (abril)