Nombre procedente del alemán waltzerische.
Baile dando vueltas, de pareja cogida, que hace del giro y la evolución rodada uno de sus principales atractivos.
Puede sugerir elegancia, destreza y movimiento.
Dos teorías sobre los orígenes del vals: procedente de la vuelta, baile de parejas del s.XV, o derivado del “landler” alemán que también era conocido con el nombre “schleifer” o “patinador”. El vals se ha adaptado a todas las épocas y países: vals vienés, vals boston, vals-jota en Cataluña, etc. Es el primer baile de vueltas en el que una pareja se coge y tiene un contacto físico, bailando cuerpo a cuerpo. Por esto en sus inicios fue tratado de inmoral, antihigiénico e indecente.
La evolución musical que da como resultado el denominado vals vienés es resultado de la intervención de los músicos Josef Franz Lanner, Johann Strauss padre, y Johan Strauss hijo.
Llega a Barcelona el año 1790.